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可欣快报

正宗曲奇饼干培训 饼干技术 蛋糕技术 奶油技术培训
曲奇饼干

已有|5812人报名学习

曲奇,来源于英语COOKIE(英音:'kuki美音:'kukɪ),是由香港传入的粤语译音,曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的
手撕包培训 面包技术 早点技术 面点技术 手撕包技术培训
手撕包培训

已有|5469人报名学习

手撕面包,口感香甜可口,闻起来有一股浓郁的香味,它不仅内部组织劲道,可以拉丝,而且入口柔软香甜,食后回味无穷。【
生日蛋糕培训 奶油蛋糕技术 水果蛋糕技术 裱花蛋糕技术培训
生日蛋糕

已有|6546人报名学习

最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向
特色牛排培训 牛扒技术 西餐技术 披萨技术 意面技术培训
特色牛排

已有|1454人报名学习

欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身
裱花蛋糕培训 生日蛋糕技术 水果蛋糕技术 奶油蛋糕技术培训
裱花蛋糕

已有|8638人报名学习

《裱花蛋糕》是一款甜品,饰料多采用蛋白、奶油、果酱、水果等,制品装饰精巧,图案美观的糕点。
沙拉培训 蔬菜沙拉技术 水果沙拉技术 沙拉技术培训
沙拉

已有|4322人报名学习

色拉系音译,即Salad,又译作沙拉,沙律。主要有三类,分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。
蔬菜沙律源自于西方,由绿色有叶生
披萨培训 水果披萨技术 牛肉披萨技术 乳酪技术培训
披萨

已有|982人报名学习

比萨(Pizza),又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼
千层蛋糕培训 奶油技术 裱花技术 水果蛋糕技术培训
千层蛋糕

已有|3120人报名学习

由多层酥皮夹以芝士组合而成,Mascarponecheese、黄油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中
蛋挞培训 蛋塔培训 甜点培训 西式甜点技术培训
蛋挞

已有|9532人报名学习

蛋挞(Egg Tart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼
翻糖蛋糕培训 蛋糕技术 咖啡培训 生日蛋糕技术培训
翻糖蛋糕

已有|3561人报名学习

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出
瑞士卷培训 蛋糕技术 奶油技术 面包技术 吐司面包技术培训
瑞士卷

已有|2312人报名学习

瑞士卷是海绵蛋糕(sponge cake)的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果酱和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了
正宗三明治技术培训 奶酪技术 蛋糕技术 面包技术培训
三明治

已有|3625人报名学习

三明治,和三文治都是通过英文单词sandwich音译的。Sandwich是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制
吐司面包培训 三明治培训 大面包培训 吐司面包技术培训
土司面包

已有|46963人报名学习

吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包
布丁蛋糕培训 奶油技术 蛋糕技术 裱花技术培训
布丁蛋糕

已有|45963人报名学习

布丁,pudding的音译,一种以面粉,牛奶,鸡蛋等为基料的糊壮甜食,现在绝大多数用水果制成,所以也叫果冻
慕斯蛋糕培训 蛋糕技术 裱花技术 水果慕斯蛋糕技术培训
慕斯蛋糕

已有|12589人报名学习

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入crea
大理石蛋糕培训 蛋糕技术 生日蛋糕技术 裱花技术培训
大理石蛋糕

已有|56963人报名学习

大理石蛋糕是一种源自法国的甜品,经烘焙后质轻而蓬松。主要材料包括蛋黄及经打匀后的蛋白。
广式月饼培训 月饼技术 月饼馅技术 广式月饼技术培训
广式月饼

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广式月饼是广东省地方特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品,是中秋月饼的一个形式
西餐培训 牛排技术 意面技术 披萨技术
西餐牛排

已有|8963人报名学习

西餐,顾名思义是西方国家的餐食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或
泡芙培训 奶油技术 巧克力技术 冰淇淋技术
泡芙培训

已有|7446人报名学习

泡芙是一道甜品,制作原料有牛奶、蛋黄等。泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、